Desde Tostado hasta Venado Tuerto, el gobierno provincial apuesta a fortalecer las exposiciones rurales como espacios de encuentro, negocios y desarrollo territorial. El secretario de Agricultura y Ganadería de Santa Fe, Ignacio Mántara, detalló el calendario de exposiciones
Por Patricia Martino
Las exposiciones rurales santafesinas comenzarán en julio y se extenderán hasta noviembre.
La provincia de Santa Fe presentó en Agroactiva el cronograma anual de exposiciones rurales junto a la Confederación de Asociaciones Rurales de Santa Fe (Carsfe), en una apuesta por darle mayor visibilidad y volumen a uno de los circuitos productivos y sociales más tradicionales del interior provincial.
El secretario de Agricultura y Ganadería de Santa Fe, Ignacio Mántaras, explicó que la iniciativa surgió a partir de la necesidad de potenciar el trabajo que realizan las sociedades rurales en cada región. “La provincia tiene alrededor de veinticinco sociedades rurales y muchas hacen su propia exposición. Habitualmente realizan el lanzamiento en su zona, pero muchas veces con poca visibilidad”, señaló.
El gobierno provincial decidió unificar la presentación del calendario en el marco de Agroactiva, aprovechando la magnitud de una muestra que reúne al sector productivo de todo el país. “Lo que propusimos fue realizar un lanzamiento conjunto de todo el cronograma aquí en Agroactiva para potenciar un evento importante dentro de una multiplicidad de eventos”, sostuvo.
Diversidad territorial
Mántaras definió a las exposiciones rurales como “mini Agroactivas” distribuidas a lo largo de toda la provincia. Según explicó, cada una tiene un fuerte impacto regional y refleja la identidad productiva de su territorio. “Agroactiva tiene un alcance nacional o latinoamericano, pero las rurales cumplen ese mismo rol a escala local”, indicó.
El recorrido abarca toda la geografía santafesina, desde Tostado y Reconquista hasta Venado Tuerto y Rufino. Algunas exposiciones, como las de Rafaela, Reconquista, Venado Tuerto o San Justo, tienen gran dimensión y se desarrollan durante varios días. Otras presentan perfiles más específicos, vinculados a determinadas actividades productivas.
“Chañar Ladeado tiene la Fiesta Nacional del Porcino, Tostado está muy vinculada a la ganadería y a los ovinos y caprinos, mientras que San Cristóbal tiene su propia lógica por ser el departamento con mayor cantidad de cabezas de ganado”, describió el funcionario.
Presencia de razas ganaderas
La estrategia provincial también incluye una fuerte articulación con las asociaciones de razas ganaderas y las mesas técnicas sectoriales. En ese marco, Mántara destacó que este año la provincia participará en San Justo junto a la raza Braford, luego de una inversión importante en infraestructura para realizar una jura de categoría A. También confirmó acciones con la Asociación Brahman en Reconquista y recordó el trabajo realizado con Brangus en San Cristóbal.
“Tratamos de anclar nuestras mesas técnicas para complementarnos con lo que hacen las entidades rurales y sumarnos con actividades. Es un esquema de ganar-ganar para visibilizar y potenciar el enorme trabajo de las instituciones rurales”, afirmó.
El secretario remarcó además el rol social y económico que cumplen estas entidades, muchas veces sostenidas por el esfuerzo voluntario de productores y dirigentes. “Son asociaciones civiles y mantenerlas no es sencillo”, advirtió.
Según explicó, el circuito de exposiciones fue cambiando con el tiempo. Décadas atrás, las rurales eran el lugar donde los productores acudían para comprar genética, conocer nuevas tecnologías o acceder a maquinaria agrícola de última generación. Hoy, parte de esos negocios migraron hacia eventos específicos o muestras dinámicas.
“Aunque algunas rurales mantienen remates muy importantes, la genética hoy pasa por muchos eventos y cada cabaña tiene su propio esquema. En agricultura, la maquinaria se ve más en muestras dinámicas como Agroactiva”, analizó.
Sin embargo, destacó que las exposiciones siguen conservando un enorme valor territorial y comunitario. “Las firmas de cada zona acompañan a la institución y terminan generando una gran fiesta del campo y la ciudad”, sostuvo.
Mántaras destacó que el impacto de estos encuentros excede lo estrictamente productivo. “Las exposiciones levantan la autoestima de una región. Son tres días de encuentro para toda la comunidad”, resumió.
El funcionario también señaló que el circuito santafesino ya comenzó a consolidarse como una referencia para empresas y expositores de otras provincias. “Vienen firmas de Córdoba o Buenos Aires que ya le agarran el gusto y entran en el circuito”, comentó.
Las exposiciones rurales santafesinas comenzarán en julio y se extenderán hasta noviembre. En ese contexto, el gobierno provincial busca que emprendedores y empresas entiendan que Agroactiva no es la única vidriera disponible para mostrar productos y generar negocios. “Tenemos muchos emprendedores en el stand de Santa Fe y queremos que vean que hay muchas oportunidades a otra escala, pero con la misma impronta santafesina”, concluyó